مطبخ لوكا طريقة عمل كبة الأرز الشيفة لوكا سبتمبر 2, 2022 العجين: 1 كغ من لحم العجل المفروم 1 كغ أرز قصير الحبة منقوع ومغسول ويصفي + رشة ملح ، فلفل أسود ، هيل ، بهارات حسب الرغبة. الحشوة: نصف قطيفة لحم + ثلاث بصلات مفرومة حجم كبير + جوز هند مفروم + قليل من الملح…
