طريقة عمل كبة الأرز
العجين: 1 كغ من لحم العجل المفروم
1 كغ أرز قصير الحبة منقوع ومغسول ويصفي + رشة ملح ، فلفل أسود ، هيل ، بهارات حسب الرغبة.
الحشوة: نصف قطيفة لحم + ثلاث بصلات مفرومة حجم كبير + جوز هند مفروم + قليل من الملح…
تصفح الوسم
طريقة
تحضير فيليه السمك المكسيكي
اهلا بكم فى مطبخ لوكا نقدم اليكم اليوم طريقة عمل وتحضير فيليه السمك المكسيكي فتابعونا :
مقادير فيليه السمك المكسيكي:
500 جرام فيليه سمك
كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
عدد 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
½ كعكة مفتتة…
طريقة عمل روستو اللحم علي الطريقة اللبنانية
إليك طريقة عمل روستو اللحم على الطريقة اللبنانية:
اولا المكونات:
- 1 كيلو لحم بقر مفروم
- 2 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/2 كوب بقدونس مفروم
- 1/2 كوب جوز هند مبشور
- 1 ملعقة صغيرة بهارات الكفتة
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- ملح…
طريقة عمل المندي باللحم الضاني
مرحبا بكم فى مطبخ لوكا بمناسبة عيد الاضحي المبارك نقدم اليكم اليوم طريقة عمل المندي علي الطريقة العربية والخليجية
اولا المكونات :
5 كيلو لحم ضاني مخلي من العظم.
ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي.
2 ملعقة كبيرة من السمن البلدي .
عدد 2…
طريقة عمل الازر ابيض بالشعرية
إليك طريقة عمل العصرة البيضاء بالشعرية:
المكونات:
- 1 كوب شعرية
- 2 كوب ماء
- 4 بيضات
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 1 بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- عصير ليمونة
الطريقة:
1. في قدر،…
الكنافة الملفوفة
اولا المقادير :
نص كيلو كنافه متقطع صغير
كوبايه زبده سايحه او سمنه
معلقتين سكر مطحون
مكسرات مكسوره نص كسره مش مطحونه
و تحطى عليهم معلقتين من السيرب علشان تمسك فى بعض و متفتفتش
كيس فانيليا
شربات تقيل (كوبايتين سكر مع واحده مياه و لمون…
البسبوسة المصرية
احلي بسبوسه بطريقه سهله وبسيطه
المقادير
كيلو دقيق بسبوسه
كوبايه سكر ناعم
نص كوبايه جوز هند ناعمة
معلقه بيكنج بودر صغيره
كيس فانيليا وذره
ملح
طريقة التحضير
نجهزهم الاول نحط كل المكونات كلها ونقلب كويس جدا عشان كل المكونات…
طريقة عمل ارز بسمتي
إليك طريقة عمل الأرز البسمتي:
المكونات:
- 1 1/2 كوب أرز بسمتي
- 2 1/2 كوب ماء
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي (اختياري)
الطريقة:
1. اغسلي الأرز البسمتي جيداً بالماء البارد حتى يصبح الماء نظيفاً. اتركي الأرز في الماء…
طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس بطريقة سهلة
مرحبا بكم من جديد فى مطبخ لوكا نقدم اليكم اليوم طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس بطريقة سهلة تنفع هذه الوجبة فى العزومات وايضا يمكنك تحضيرها لافراد اسرتك حيث انها تكفي لعدد كبير من الاسخاص حسب الكميات المستعملة
اولا المقادير
كيلو بطاطس…
طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بشكل جديد
إليك طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بشكل جديد:
المكونات:
- 4 صدور فراخ مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 4 بطاطس متوسطة مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 1/2 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
- 1/2…