الكاتب

الشيفة لوكا 100 المشاركات 0 تعليقات

الشيفة لوكا : هي احد اكبر الشيفات المصرية المتميزة فى مجال الطبخ تخرجت من كلية السياحة والفنادق عام 2010 بدرجة امتياز مع مرتبة الشرف قامت بالعمل فى اشهر المطاعم الفاخرة فى مصر وعدد من الدول العربية تميزت باكلاتها المختصرة والجميلة ذات المذاق الرائع .

مطبخ لوكا

طريقة عمل السجق بالصلصة بابسط الطرق

الشيفة لوكا
إليكِ طريقة عمل السجق بالصلصة بأسهل الطرق: المكونات: - 500 غرام سجق مقطع شرائح - 1 بصلة مفرومة - 2 فصوص ثوم مفرومين - 1/4 كوب صلصة الطماطم - 1/4 كوب مرق دجاج - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش - ملح وفلفل حسب الذوق - 2 ملعقة…
مطبخ لوكا

طريقة عمل مندي اللحم بدون فرن

الشيفة لوكا
لفائف الكباب بالبف باستري هي وصفة شهية وسهلة التحضير، وتعتبر خيارًا مثاليًا للسحور أو الإفطار في شهر رمضان. وفيما يلي طريقة عمل لفائف الكباب بالبف باستري: المكونات: - 500 غرام لحم بقر مفروم - 1 بصلة مفرومة - 2 فصوص ثوم مفرومين -…
مطبخ لوكا

طريقة عمل لفائف الكباب بالبف باستري

الشيفة لوكا
لفائف الكباب بالبف باستري هي وصفة شهية وسهلة التحضير، وتعتبر خيارًا مثاليًا للسحور أو الإفطار في شهر رمضان. وفيما يلي طريقة عمل لفائف الكباب بالبف باستري: المكونات: - 500 غرام لحم بقر مفروم - 1 بصلة مفرومة - 2 فصوص ثوم مفرومين -…
مطبخ لوكا

طريقة عمل قرع المحشي بالأرز الأوزي

الشيفة لوكا
قرع المحشي بالأرز الأوزي هي وصفة تقليدية شهية ومشهورة في المطبخ العربي. وفيما يلي طريقة عمل قرع المحشي بالأرز الأوزي: المكونات: - 6 قرع متوسطة الحجم - 1 كوب أرز أوزي مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة في الماء الدافئ - 1/2 كوب لحم مفروم -…
مطبخ لوكا

طريقة عمل نودلز مقلية بالخضار

الشيفة لوكا
نودلز المقلية بالخضار هي وجبة شهية وسريعة التحضير والتي يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية. وفيما يلي طريقة عمل نودلز مقلية بالخضار: المكونات: - 200 جرام نودلز - 1 بصل مفروم - 1 فلفل أحمر حار مفروم - 1 حبة جزر مفرومة - 1/2…
مطبخ لوكا

طريقة عمل كرات الدجاج المفروم مع صلصة الرانش

الشيفة لوكا
كرات الدجاج المفروم مع صلصة الرانش هي وجبة خفيفة شهية وسهلة التحضير. وفيما يلي طريقة عمل كرات الدجاج المفروم مع صلصة الرانش: المكونات للكرات: - 500 غرام دجاج مفروم - 1/2 كوب بقسماط - 1/2 كوب جبنة تشيدر مبشورة - 1/4 كوب كزبرة مفرومة…
مطبخ لوكا

طريقة عمل محشي الكوسا والباذنجان المصرى فى رمضان

الشيفة لوكا
محشي الكوسا والباذنجان هو طبق مشهور في المطبخ المصري ويتم تحضيره بطرق مختلفة. وفيما يلي طريقة عمل محشي الكوسا والباذنجان المصري في رمضان: المكونات: - 8 قطع كوسا متوسطة الحجم - 4 باذنجان متوسطة الحجم - 1 كوب أرز - 1 بصلة مفرومة - 2…
مطبخ لوكا

طريقة عمل أصابع النقانق بالبصل

الشيفة لوكا
أصابع النقانق بالبصل هي وجبة خفيفة شهية وسهلة التحضير. وفيما يلي طريقة عمل أصابع النقانق بالبصل: المكونات: - 6-8 نقانق - 2 بصلة كبيرة مفرومة - 1/4 كوب طحين - 1/4 كوب بقسماط - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1/2…
مطبخ لوكا

طريقة عمل إيدام السمك بالفرن

الشيفة لوكا
إيدام السمك هو طبق مشهور في المطبخ الشرق الأوسط ويتم تحضيره بطرق مختلفة، ومنها بالفرن. وفيما يلي طريقة عمل إيدام السمك بالفرن: المكونات: - 1 كيلوغرام سمك كامل (مثل سمك البوري أو السلمون) - 1 بصلة كبيرة مفرومة - 2 فصوص ثوم مفرومين -…