الكاتب

الشيفة لوكا 100 المشاركات 0 تعليقات

الشيفة لوكا : هي احد اكبر الشيفات المصرية المتميزة فى مجال الطبخ تخرجت من كلية السياحة والفنادق عام 2010 بدرجة امتياز مع مرتبة الشرف قامت بالعمل فى اشهر المطاعم الفاخرة فى مصر وعدد من الدول العربية تميزت باكلاتها المختصرة والجميلة ذات المذاق الرائع .

مطبخ لوكا

عمل كباب الميرو على الطريقة الاماراتية مع رز الزعفران

الشيفة لوكا
يمكن تحضير كباب الميرو على الطريقة الإماراتية ورز الزعفران بالطريقة التالية: لتحضير كباب الميرو: المكونات: - 500 جرام لحم ميرو - 2 حبة بصل مفروم - 3 فصوص ثوم مفروم - 1 ملعقة صغيرة كمون - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1 ملعقة…
مطبخ لوكا

عمل أصابع فراخ مشوية بالصوص الحار

الشيفة لوكا
إليك طريقة عمل أصابع الفراخ المشوية بالصوص الحار: المكونات: - 4 صدور فراخ مقطعة إلى أصابع - 1/4 كوب زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة صويا صوص - 2 ملعقة كبيرة عسل - 2 ملعقة كبيرة خل تفاح - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم - 1/2 ملعقة صغيرة ملح…
مطبخ لوكا

طريقة عمل الفراخ بالكارى والكريمة

الشيفة لوكا
إليك طريقة عمل الفراخ بالكاري والكريمة: المكونات: - 4 صدور فراخ مقطعة إلى مكعبات - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي - 1 بصل مفروم - 2 فصوص ثوم مفرومة - 2 ملعقة كبيرة كاري مسحوق - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1/4 كوب…
مطبخ لوكا

عمل صوابع الفراخ المقرمش بالصوص الحار

الشيفة لوكا
إليك طريقة عمل صوابع الفراخ المقرمش بالصوص الحار: لصوابع الفراخ المقرمش: المكونات: - 4 صدور فراخ مقطعة إلى صوابع طويلة - 2 أكواب فتات الخبز - 1/2 كوب دقيق - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل…
مطبخ لوكا

طريقة تتبيلة أجنحة الفراخ المشوية على الفحم

الشيفة لوكا
إليك طريقة تتبيلة أجنحة الفراخ المشوية على الفحم: المكونات: - 1 كيلو أجنحة فراخ - 1/4 كوب زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة صويا صوص - 2 ملعقة كبيرة عسل - 2 ملعقة كبيرة خل تفاح - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/4…
مطبخ لوكا

طريقة تحضير الدجاج المشوي بالكزبرة والليمون

الشيفة لوكا
إليك طريقة تحضير الدجاج المشوي بالكزبرة والليمون: المكونات: - 4 صدور دجاج مع العظم - 1/4 كوب عصير ليمون طازج - 1/4 كوب زيت زيتون - 1/4 كوب كزبرة مفرومة - 2 فصوص ثوم مفرومة - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود…
مطبخ لوكا

طريقة عمل مكرونة بالتونة للدايت

الشيفة لوكا
إليك طريقة عمل مكرونة بالتونة للدايت: المكونات: - 200 جرام مكرونة بنية اللون - 1 علبة تونة في الماء، مصفاة - 2 فصوص ثوم مفرومة - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 1/4 كوب عصير ليمون طازج - 1/4 كوب بقدونس مفروم - ملح وفلفل حسب الذوق…
مطبخ لوكا

طريقة عمل دجاج ستر فراي سريع

الشيفة لوكا
إليك طريقة عمل دجاج ستر فراي سريع: المكونات: - صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة - 2 بيض - 1/2 كوب دقيق - 1/2 كوب بقسماط - 1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم - 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل - 1/2 ملعقة صغيرة…