طريقة عمل عجة القرنبيط بطريقة سهلة وتحضيرها بالمنزل

0

اهلا بكم من جديد فى موقع مطبخ لوكا حيث الاكلات الشعبية العربية منها والغربية اليوم بنقدملكم اكلة يكاد ان تكون مهجورة منذ فتره فى مجتمعاتنا العربية ولكن تحتوي علي فوائد عظيمه للصحة حيث انها تحتوي علي كمية فيتامينات كبيرة وهى طريقة عمل عجة القرنبيط .

طريقة عمل عجة القرنبيط بطريقة سهلة بالمنزل :

المقادير:

قرنبيطه مسلوقه متقطعه صغير

بقدونس مفروم

شبت مفروم

معلقة ملح

ربع معلقة كمون

معلقة فلفل اسود صغيره

عدد 3 بيضات

كوب من البن

عدد 3 طماطم متقطعه لشرائح صغيره

عدد بصله كبيره مفرومه

فص توم مفروم

زيت زيتون

يجب عليكم مراعاة المقادير المطلوبة للحصول علي افضل النتائج المطلوبة .

طريقة التحضير:

نقوم بخلط البيض مع الفلفل جيدا في اناء واسع .

 نقوم بوضع جميع المكونات السابق ذكرها مع بعض من اوراق البقدونس والشبت ومعلقة الملح والكمون والبيض واللبن والطماطم والثوم والبصل والزيت مع تقليبهم

جيدا مع بعض .

نقوم بإحضار صينيه واسعة ونقوم بوضع جميع المكونات بها ونقوم برص

القرنبيط بالتساوي.

نقوم بإشعال النار على الصينيه ونتركها تغلى غلوتين.

ومن ثم نقوم بإشعال الفرن وتسخينه ونقوم بإدخال الصينيه بالفرن عند درجة حرارة 180 درجة مؤويه

حتى تنضج تماما وتأخذ لون الذهبى الفاتح .

نقوم بإخراجها من الفرن وتقطيعها وتقديمها مع العيش الشامي او البلدى ساخنه.

ملحوظة : يجب اتباع طريقة التحضير كما هى مذكورة بالاعلي للحصول علي افضل النتائج وفى النهاية نود ان تنال اعجابكم واعجاب افراد الاسرة الكريمة .