مطبخ لوكا
موقع طبخ يهتم باحدث الاكلات العربية والغربية

طريقة عمل لنشون الفراخ

0

اهلا بكم فى مطبخ لوكا من جديد  اليوم بنقدملكم طريقة عمل لنشون الفراخ الكثير منا يعرف مدي حب الاطفال للانشون ونضطر جميعا لشراءه من الخارج ولكي نحافظ علي صحة الاطفال من ضمان مكوناته اليوم جبنالكم طريقة عمله فى المنزل باسهل الطرق مثله مثل الذى يباع فى الخارج ولكن عندا هيكون صحي 100% فتابعونا :

اولا مكونات الانشون

 ١/ اربع معالق دقيق

٢/ربع ك بانيه مفروم كويس جدا

٣/خمس قطع جبنه مثلثات

٤/مكعبين مرجه دجاج

٥/ملح بسيط

٥/كسبره ناشف بسيط

٦/فلفل اسمر ربع معلقه صغيره

٧/لون بسيط

٨/بابريكا

٨/حبهان مطحون

٩/ثوم بودر معلقه صغيره

١٠/بصل بورد معلقه صغيره

١١/بهارات فراخ

12 نص كوب زيت

١٣/اربع بيض

يجب مراعات احضار جميع المكونات التي تم ذكرها بالاعلي للحصول علي افضل النتائج التي تنال رضاكم

ثانياً طريقة تحضير الانشون

في الخلاط نضع البيض ثم جبنه المثلثات ومرقه الدجاج ثم الزيت ثم البهارات كلها الى معانا ونضرب كويس ثم نضع الدجاج المفروم ونضرب تانى فى الخلاط كويس وبعدين نضيف الدقيق ونضرب كويس جدا جدا جدا الطريقه ورقه استرتش او اكياس حراريه وننزل بالخليط ولف كويس ليكون شكل رول طويل ونقفل كويس من كل ناحيه ويكون شكل اسطوانه ونجيب ورق فويل ونلف كويس ثم نضع فى حله مياه ونضع لانشون فيها عشان يستوى لمده ساعه ونختبره بى شوكه هيكون استواء أن شاء الله وبعدين نخرجه من المياه ويبرد ثم يضع فى الثلاجة وبالف هنا وشفاء.

ملحوظة هامة : يجب مراعاة طريقة التحضير بالشكل المذكور بالاعلي للحصول علي الطعم والمذاق المطلوب اللذى ينال رضاكم ورضاء جميع افراد الاسرة الكريمة ولكم منا خالص الشكر والتقدير .

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.