close

طريقة عمل فتة الباذنجان

0

مرحبا بكم فى مطبخ لوكا نقدم اليكم طريقة عمل فتة الباذنجان
المقادير
2 رغيف خبز محمص
1 باذنجان مقطع شرائح
1 علبة روب
1 حزمة بقدونس مغسولة ومفرومة
2 سن ثوم مبشور أو مدقوق
ملح
قليل من الماء
صنوبر
حمص مسلوق
الطريقة
1 .يقطع رغيف من الخبز في صينية.
2 .يحمر الباذنجان في الزيت ويوضع على الخبز.
3 .يخلط الثوم مع الروب والقليل من الماء والملح وتصب نصف كمية الروب فوق الباذنجان.
4 .يضاف باقي كمية الخبز والحمص ويصب علية باقي الروب.
5 .يزين بالبقدونس والصنوبر ويكون جاهز للتقديم.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.