مطبخ لوكا
موقع طبخ يهتم باحدث الاكلات العربية والغربية

طريقة عمل صينية شاورما الدجاج مع صوص الثومية

0

مرحبا بكم فى مطبخكم مطبخ لوكا للاكلات العربية والغربية نقدم اليكم الان وجبة جميله ومفيدة بعنوان صينية شاورما الدجاج مع صوص التوميه فتابعونا :-

المكونات

نص كيلو صدور فراخ شرائح رفيعه

4فصوص ثوم مفرومين ناعم

معلقتين كبار خل

معلقتين كبار عصير ليمون

علبه زبادي

نص معلقه فلفل اسود

معلقه صغيره ثوم بودره

معلقه صغيره بابريكا

تلات معلاق كاتشب

نص معلقه صغيره زنجبيل بودره

مكونات التوميه

كوب حليب

كوب مياه

اربع معالق كبار نشأ

معلقتين كبار خل

خمس معالق كبار زيت

ربع كوب حليب

ربع كوب مياه

معلقه صغيره ملح

خمس فصوص ثوم مفرو ناعم

زبادي

الطريقه

نحضر وعاء واضيف الثوم البورد نص معلقه من البابريكا نص معلقه صغيره السبع بهارات نص معلقه ملح بسيط من فلفل اسود وعلبه زبادي ثم نقوم بى اضافه اربع فصوص ثوم مفروم ومعلقتين من الخل الابيض ومعلقتين من عصير الليمون واربع معالق زيت الزيتون تلات معالق كاتشب ثم أقوم بى التقليب المستمر ثم نقوم بى اضافه شريح الصدور الفراخ لى معايا ونقلب كويس واسيب فى الثلاجة لمدة ساعة ثم نحضر التوميه فى وعاء على النار نضع كوب حليب وكوب مياه ونضيف عليها اربع معالق من النشا مع التقليب المستمر السريع ثم نضيف الخليط فى الخلاط وعليها اضيف اربع فصوص ثوم معلقتين كبار خل خمس معالق من الزيت وعلبه زبادي ونشغل الخلاط ونزودها نص كوب مياه على لبن تحضير الشاورما فى طاسه معلقه زبده نقوم بى اضافه البصل مع التقليب حتى يغير لونها ثم اضيف الخليط الشاورما لى معايا فى التلاجه واستمر بى تقليب المستمر بعد ثلث ساعه تكون استوت نحضر صينية ونضيف ومعايا تلات حبات بطاطس متقطع مكعبات ومقليه فى الزيت وانزل عليها بى الشاورما لى معايا ونقوم بى تحضير نصف كميه التوميه على وش الشاورما وندخل الصينية فى الفرن ونشغل الشوايه تاخد لون دهبى وبالف هنا.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.