طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس

0

المقادير :

۱- كيلو سمك قاروص.

۲- رأس ثوم.

۳- ربطة كرفس.

4- ملح فلفل، وشطه.

5- نصف كوب زيت.

6- کیلو بطاطس.

۷- قليل من حلقات الطماطم، والفلفل الأخضر المقطع

۸- حلقات ليمون، وبصل.

 

طريقة التحضير –

1- ينظف السمك، ويقطع، ويملح، أو يوضع صحيح حسب الذوق، ثم يدق الثوم مع الملح، والكمون، والفلفل، وتقلب حلقات البطاطس بخلطة الثوم والزيت في صينية، ويشطف السمك ويتبل بجزء من خلطة الثوم.

۲- يوضع السمك في الصينية ويرص معه حلقات الطماطم، والبصل، والفلفل الأخضر، والليمون، ووضعه في الفرن حتى ينضج .وبالهنا والشفاء

يرجى اتباع طريقة التحضير بالترتيب للحصول علي افضل طعم ينال رضاكم .

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.