مطبخ لوكا
موقع طبخ يهتم باحدث الاكلات العربية والغربية

طريقة عمل البطاطا المحمرة فى الفرن

0

 اليوم علي مطبخ لوكا هنقدملك اكله جميلة ولذيذة  بعنوان طريقة عمل البطاطا المحمرة  فى المنزل بطريقة سهله جداً وبسيطة من المعروف ان البطاطا من الاكلات الشعبية لدي العديد من الدول العربية حيث انها تحتوي على الكثير من البروتينات النباتية المفيده لكل اطفال العائلة من الاطفال حتي الكبار.

تعطي هذه الوجبة قيمة 435 سعر حرارى وتكفي الكمية ل 3 ايخاص تقرايبا وتصل الي 6 اشخاص حسب كمية المقادير والوقت المتوقع لتحضير الوجبة هو 30 دقيقة تقريباً تذيد او تنقص حسب الطاعى فتابعونا :-

اولاً المكونات :

6 حبيات من البطاطا متوسطة الحجم

عدد 1 كوب من الذبدة

نص كوب جبنة شيدر

2 كوب بقدونس مفروم 

ملح وبهارات حسب الرغبة

ثانياً طريقة التحضيرٍ : 

تنويه هام :- يجب اتباع طريقة التحضير بالترتيب المذكور بالاسفل للحصول علي النتيجة المطلوبة والطعم المميز اللذى ينال رضاء افراد العائلة الكريمة  .

1- نغسل البطاطا جيدا ثم نشويها بالفرن من دون تقشيرها.

2- نخرجها بعد أن تنضج ونشقها بالسكين ونفرغ داخلها بملعقة صغيرة من
دون أن تتمزق القشرة؛ ثم نضع اللب في جاط ونضيف إليه نصف كمية
الزبدة السائلة والبقدونس والبهارات وخفقها بالشوكة.

3- نملا البطاطا مجدداً بهذه الحشوة ونوزع على وجهها الجبنة الصفراء
المبشورة وندخلها الفرن حتى تتلون الجبنة فتقدم مباشرة.

4- هنالك مشتقات للبطاطا الحمّرة منها:
بطاطا ماكير .
بعد أن نفرغ اللب من القشرة ، ‏ نضعه في جاط ونضيف إليه الزيدة
والبقدونس ثم نمده في قعر مقلاة ذوينا فيها القليل من الزبدة وندخلها
فرناً متوسط الحرارة حتى تتلوّن . تستطيع تقديمها كما هي أو نقطعها الى
مثلثات. وإذا أضفنا إليها قبل إدخالها الفرن القليل من الكريما والجينة
المبشورة تسمى حينها ب بطاطا بايرون  .

نتمني ان تكون قد نالت علي اعجابكم ولا تنسو مشاركتنا تجربتكم فى التعليقات حيث يسرنا ان نعرف ارائكم وتعليقاتكم وبالهنا والشفا علي جميع افراد العائة الكريمة .

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.